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Image: NATURATA visite la ferme » An Dudel « à Sprinkange

NATURATA visite les fermiers de la BIOG - » An Dudel « , Sprinkange : Poulets et pâtes bio

24.6.2014


La première visite - organisée dans le cadre des festivités du 25ème anniversaire de BIOG, NATURATA et OIKOPOLIS - nous a mené à Sprinkange sur l’exploitation agricole de Marc Emering, président de la BIOG. Lors de cette visite, les clients et les employés des magasins NATURATA ont appris en détail comment se pratique l’élevage de poulets.

Comme il n’existe que deux exploitations au Luxembourg qui élèvent des poulets de chair biologiques, il n’est pas étonnant que la demande ne peut être satisfaite et qu’une coopération avec des éleveurs de poulets belges est indispensable.

Dans sa petite production de pâtes biologiques - Dudel-Magie sàrl - Marc Emering nous a éclairé le processus de fabrication de pâtes. On a même pu en déguster et elles ont bien satisfait au goût des visiteurs !