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Image: Construction d'une production au quatrième gamme ...

Transformations anciens locaux BIOGROS.

8.6.2011


Après le déménagement des activités du grossiste BIOGROS, les locaux ainsi libérés étaient transformés pour permettre l'installation d'une production "quatrième gamme".

La préparation de fruits et légumes pour une utilisation rapide par les restaurants et les ménages privés a été la devise. Ces produits préparés "quatrième gamme" sont très en vogue aujourd'hui.

En premier lieu le sol était aménagé de façon à ce que l'eau s'écoule convenablement. Ensuite les appareils pour le nettoyage, la cuisson et la mise sous vide des produits pouvaient être installés.

Déjà en début juillet les essaies de temps de conservation se sont réalisés. Le premier aout a été la première journée de production des salades lavées et des carottes juliennes.

Ici vous avez un apperçu de l'avancement des travaux