Über uns

Themen:
Einführung
Faires Wirtschaften
Unsere Kriterien
NATURATA International

Einführung

NATURATA Luxemburg wurde vor 20 Jahren gegründet mit dem Ziel, Bio- und Demeter-Lebensmittel sowie Naturwaren im größeren Stil und zu fairen Preisen den Konsumenten anzubieten. Das besondere Anliegen war, über diesen Weg die biologische und biologisch-dynamische Landwirtschaft prioritär, aber nicht nur in Luxemburg, zu unterstützen.

Dass das eine besondere Herausforderung war und auch weiterhin ist, ist hinlänglich bekannt. Die freie Marktwirtschaft und damit verbunden die Globalisierung haben zur Konsequenz, dass die traditionelle Landwirtschaft zerstört wird. Ein gewaltiger Preisdruck auf die Produkte der Bauern ist heute üblich. Ein Landwirt hat mehr davon, seinen Weizen zu verbrennen und die Energie zu nutzen, als ihn als Lebensmittel zu verkaufen. Trotz staatlicher Subventionen, mit denen diese Entwicklung gebremst werden soll, geben immer mehr Landwirte ihre Betriebe auf.

Unser Verständnis vom fairen Wirtschaften

In diesem Spannungsfeld von Ökonomie und Ökologie wurde es zu einem weiteren Anliegen von NATURATA, neue Wege in der wirtschaftlichen Zusammenarbeit zu beschreiten. Grundlage hierfür ist die Idee des "Assoziativen Wirtschaftens" von Rudolf Steiner, dem Begründer der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Er forderte schon vor 90 Jahren, dass man die Einseitigkeiten der freien Marktwirtschaft nur beheben könnte, wenn alle Akteure der Wirtschaft, also die der Produktion, des Handels und der Konsumtion, die Probleme gemeinsam lösen würden.

NATURATA beteiligt sich demzufolge an Kooperationen zwischen allen Beteiligten der Wertschöpfungskette. Durch regelmäßige Marktgespräche zusammen mit BIOG, BIOGROS und anderen Vermarktern und Verarbeitern biologischer Produkte sowie auch Bauern und Konsumenten wird ein Verständnis gesucht für die jeweils andere Situation. Mit dem Ziel vor Augen, die bestmögliche Lösungen für alle Beteiligten zu finden, werden Optimierungseffekte in der ganzen Wertschöpfungskette angestrebt, die sowohl dem ökologischen Produzenten als auch dem ernährungsbewussten Konsumenten entgegenkommen.

Unsere Kriterien

Wir fördern in der NATURATA ganz bewusst:

• Beste Bio-Qualität, wenn möglich DEMETER, vom Bauer bis auf den Teller
• Fair und kooperativ mit den Bio-Bauern, deshalb
  Vorzug für regionale BIOG-Lebensmittel und
  Vorzug für NATURATA-Markenartikel
• Das Vermarktungskonzept: Vom Bauern über die Vermarktungsbetriebe (BIOG/BIOGROS) zum Kunden (Assoziatives Wirtschaften)
• Deshalb Transparenz der Vermarktungswege

NATURATA International

Auch in anderen Ländern sind in den 70er und 80er Jahren Naturkostladen-Initiativen mit ähnlicher Zielsetzung entstanden. Eine ganze Reihe davon, die die Vermarktung von hochwertigen Bio-Lebensmitteln (hauptsächlich in DEMETER Qualität) unter Beachtung der einzelnen Interessen der Wirtschaftsteilnehmer vom Erzeuger bis zum Verbraucher (assoziatives Wirtschaften) betrieben, firmierten unter dem Namen NATURATA. Da wir in Luxemburg, von Anfang an hinter demselben Leitbild standen und Interesse hatten, in dieser internationalen Gemeinschaft mit zu agieren, hatten wir uns entschieden, den geschützten NATURATA-Namenszug für alle unserer Märkte in Luxemburg zu nutzen und Mitglied im Verein "NATURATA International - Gemeinsam Handeln e.V." zu werden.

Die Wiege der NATURATA-Initiative liegt in Süddeutschland, in Überlingen am Bodensee. Seit den 70er Jahren sind weitere Verkaufsinitiativen in ganz Deutschland, Luxemburg und der Schweiz entstanden. Unter dem gleichen Gedanken ist auch der Inverkehrbringer von NATURATA-Markenprodukten aufgebaut worden.

Heute sind die Läden und der Hersteller der NATURATA-Markenprodukte alle Mitglieder im Verein NATURATA International. In Zusammenarbeit mit Produktion, Handel und Verbrauchern wurde zunächst eine "Charta für die Zusammenarbeit der Mitglieder" ausgearbeitet. Um nun der NATURATA-Idee Leben zu schenken, handeln die Vereinsmitglieder auf einer Vielzahl von Ebenen gemeinsam. Weitere Informationen bekommen Sie über uns oder bei Links.