NATURATA Info

Möchten Sie mehr über die Hintergründe unserer Bio-Produkte erfahren?

Deckt sich Ihre Sicht der biologischen Landwirtschaft mit der unseren?

Was können wir für Sie tun damit Sie sich in unseren Läden wohl fühlen?

Unser Informationsblatt „NATURATA Info“ wird im Laufe der Zeit Ihnen ein vollständigeres Bild von unseren Produkten und ihren Hintergründen geben. Die jeweiligen Infoblätter werden kurz, aber präzise gehalten und sich mit Basisthemen zu Bio-Lebensmitteln und ökologischer Landwirtschaft befassen. Ideal zum Sammeln und Einheften!

Zunächst wird die NATURATA Info sporadisch und auf deutsch erscheinen.

Weitere Gratis-Informationsquellen unserer Strukturen können Sie hier OIKOPOLIS NEWS finden.
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NATURATA Info 11.11/n°6 „Speiseöle - Licht und Wärme in der Nahrung“

Ein Wegweiser durch die vielfältige Welt der Pflanzenöle.
Wer im NATURATA Laden vor dem Regal mit den Speiseölen steht, wird von der Fülle überrascht sein. Wie kann man sich orientieren? Anhand von einleuchtenden Beschreibungen von Herkunft, Qualität und Verwendung der Speiseöle wird die Qual der Wahl eines Jeden erleichtert.

Pdf der NATURATA Info 11.11/n°6 „Speiseöle - Licht und Wärme in der Nahrung“

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NATURATA Info 04.11/n°5 „Eier von glücklichen Hühnern“

In der ökologischen Landwirtschaft wird großer Wert auf die artgemäße Tierhaltung gelegt. Erfahren Sie mehr über das Ei, Eier-Arten, der Ernährungswert und natürlich das Besondere am Bio-Ei.

Pdf der NATURATA Info 04.11/n°5 „Eier von glücklichen Hühnern“

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NATURATA Info 01.11/n°4 „Fleisch in der Ernährung“

... täglich, ab und zu, ... oder nie?.
Rund 90% der Mitteleuropäer essen Fleisch und Wurst. Was einst ein seltens und teures Lebensmittel für Sonn- und Feirtagen war, ist heute alltägliche Speise. Es muss nicht soviel Fleisch sein, dafür aber eine artgerechte Tierhaltung und gute Qualität.

Ein Text zur Bedeutung von Bio-Fleisch in der Nahrung von Dr. Petra Kühne, Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.

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NATURATA Info 04.10/n°3 „Gluten ist normalerweise harmlos“

... aber manchmal führt es bei einigen Menschen zu chronischen Erkrankungen.
In dieser NATURATA Info wird ein gutes Verständnis vom Problem der Empfindlichkeit auf Gluten vermittelt. Text von Dr. Petra Kühne, Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.

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NATURATA Info 07.09/n°2 „Obst und Gemüse“

Obst und Gemüse gelten als die gesunden Lebensmittel schlechthin. So richtig gesund sind sie aber erst, wenn sie aus biologischer Produktion stammen. Hinter einer gesunden Ernährung mit gutem, saisonal und regional ausgewähltem Obst und Gemüse steckt viel mehr als man denkt.

Pdf der NATURATA Info 09.09/n°2 „Obst und Gemüse“

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NATURATA Info 03.09/n°1 „Was ist bio“

Die erste Ausgabe der NATURATA Info ist im März 2009 erschienen und handelt von den Basis-Bio-Kriterien aller bei uns verkauften Waren. Die biologische Landwirtschaft wird anhand seiner wichtigsten MErkpunkte dargestellt. In zukünftigen Ausgaben wollen wir genauer auf die hier im Abriss kurz beschriebenen Merkpunkte eingehen.

Pdf der NATURATA Info 03.09/n°1 „Was ist bio“