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Abb.: Wir gratulieren!

20 Jahre Demeter-Imkerei ZAD Agrodynamics

17.3.2016


Zu ihrem 20-jährigen Jubiläum möchten wir der Demeter-Imkerei ZAD Agrodynamics, und somit Enrico Zagnoli und seiner Familie, ganz herzlich gratulieren!

Seit vielen Jahren gehören etliche Honigsorten von ZAD zum festen Sortiment der NATURATA Bio Marchés und bieten eine außergewöhnliche Vielfalt an Geschmack, Konsistenz, Duft und Farbe. Neben Akazien-, Linden-, Kastanien-, Tannen-, Efeu-, Lavendel- und Vielblütenhonig gehören auch Honig mit Propolis und unterschiedliche Propolisprodukte, wie z.B. Propolis-Salbe oder Propolis-Lippenbalsam, zum Angebot.

Seine über 150 Bienenkästen stellt Enrico, der übrigens mit einer Luxemburgerin verheiratet ist, in der Toskana auf. Als Demeter-Imker greift er nur wenig ins Geschehen im Bienenstock ein und lässt seinen Bienen die vollkommene Freiheit bei der Gestaltung der Waben. Mittelwände aus Wachs, die als Basis für den Wabenbau dienen, kommen nicht zum Einsatz. Zusätzlich teilt Enrico die Bienenkästen nicht in einen Brut- und in einen Honigraum ein, und behandelt seine Bienen erst nach eingehender Prüfung gegen den Befall mit Varroa-Milben (und dann kommen auch nur homöopathische Mittel zum Einsatz). Auch das Schwärmen der Bienen wird nicht unterdrückt, so dass Enrico in der Hauptsaison so manchem Bienenschwarm hinterherläuft, um ihm schlussendlich ein neues Zuhause anzubieten.

Verwöhnt vom milden Klima der Toskana, dem abwechslungsreichen Blütenangebot und der naturnahen Bienenhaltung entsteht feinster Honig in höchster Demeter-Qualität: Da steckt in jedem Löffel Honig ein bisschen Paradies!